Erik Magnus Boe (født 17. april 1943) er en norsk jurist som fra 1986 til 1987 var forbrukerombud i Norge. Han er professor emeritus i offentlig rett innen rettsvitenskap ved Universitetet i Oslo.
Boe ble cand.jur. ved Universitetet i Oslo i 1970 med karakteren 2,28, og ble dr.juris samme sted i 1980… Wikipedia